Η δυνατότητα παραγωγής των βιομηχανικών υποδομών του Ομίλου (Hellenic Catering & Olympic Catering) ξεπερνά τους 70 τόνους ημερησίως. Ενδεικτικά, σε ετήσια βάση μπορεί να παράγει 22.000.000 μπιφτέκια, 10.000.000 γεύματα και περισσότερους από 10.000 τόνους σαλτσών και dressings.
Παράλληλα, μέσω του ιστορικού σήματος “Floca”, ο Όμιλος έχει πολυετή παρουσία στο χώρο της ζαχαροπλαστικής και αρτοζαχαροπλαστικής, με δυναμική παραγωγής 3.000.000 προϊόντων ετησίως.
